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小柠檬也有大收益

2019-06-10 16:58     来源:今日扶绥
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“柠檬可以酿酒,包装后可以卖200元一瓶;腌制的咸柠檬,可以卖到50块钱一包……”说起柠檬,黄敏位便有些?#21688;?#19981;绝。

黄敏位,山圩镇?#21069;?#26449;人,家中因病致贫,2015年?#40644;?#20026;贫困户。?#40644;?#20026;贫困户后,黄敏位没有一味“等靠要”,而是积极发展产业,在2018年脱贫“摘帽”,并成为致富带头人。

“柠檬的采摘,最好的?#34987;?#26159;在霜降后……”黄敏位说,采摘回来后的柠檬,清洗后晾晒三天,就可以?#21451;?#20837;缸进行腌制。

在黄敏位家的楼顶上,摆放着一缸?#23376;?#27700;泥封口的陶缸,封口上还标上了年份。“合格的咸柠檬,需要腌制三年才能开缸,年份越久越好。”黄敏位说,腌制出来的柠檬,配上本地的?#21069;?#40493;做成的柠檬鸭,味道非常不错。

在谈到产业的发展时,黄敏位说,从开始计划做柠檬产业到现在,投资将近20-30万元,全县每年的柠檬产量还不够他腌制咸柠檬所用。“一年我可以腌制20-30吨的柠檬,所以还要跑到玉林那边去收。”黄敏位说到。

那么柠檬产业真的有收益吗?带着疑问向黄敏位求证。黄敏位说,2018年,光是往广东销售咸柠檬,就获利6万元。“广东地区有一种很受欢迎的饮料,柠檬七喜,用我们的柠檬做出来的口感更好!所以销路是不愁的。”黄敏位自信满满的告诉?#25910;擼?#29616;在他已经注册“胜云”柠檬?#25918;疲?#24314;立胜云青柠檬加工厂,决心打造一个?#23601;?#26592;檬?#25918;疲?#20570;成产业链带动家乡人致富。 (黄文静)

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